Anda sedang mencari inspirasi resep kering tempe udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kering tempe udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia. Resep kering tempe - Bahan makanan khas Indonesia memang ada banyak sekali, dan salah satunya adalah tempe. Karena memang tempe sendiri tidak bisa lepas dari makanan khas Indonesia, baik itu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kering tempe udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kering Tempe Udang menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kering Tempe Udang:
- Gunakan 5 papan tempe ukuran sedang
- Sediakan 400 gr udang kecil buang kepala dan ekor/sesuaikan selera saja
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya migor
- Ambil Bumbu haluskan :
- Siapkan 6 siung baput
- Sediakan 2,5 sdm cabe kering giling/20 bh cabe merah keriting
- Sediakan pelengkap
- Sediakan 2,5 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 5-6 sdm gulpas
- Sediakan 1 sdt garam
Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Selain tahan lama, kering kentang tempe ini juga nikmat dipadukan dengan lauk lainnya ataupun. Persiapan Membuat Nugget Tempe Kering yang Enak dan Mantap Adapun langkah persiapan pertama yang penting dilakukan adalah dengan mengolah tempenya terlebih. Celupkan potongan tempe ke adonan basah kemudian kering, lakukan sebanyak dua kali atau Cara membuat: - Haluskan tempe yang sudah dikukus lalu campur dengan bumbu halus, udang rebon.
Cara menyiapkan Kering Tempe Udang:
- Potong tipis tempe sesuai selera, mesti tipis kalo mau garing. Balur udang dg 2 sdm tepung bumbu serbaguna (saya sajiku) pake tepung beras dg sejumput garam jg bisa, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, goreng tempe dg minyak banyak spya tempe terendam dan garing merata, balur rata tempe dg sejumput garam sesaat sblm masuk minyak panas, kemudian goreng udang sampai kering. Lakukan sampai habis, sisihkan.
- Panaskan sekitar 5-6 sdm minyak goreng, tumis baput dgn cabe halus sampai matang masukkan gula, garam dan air jeruk nipis. Aduk rata sampai cabe matang dan bumbu terlihat berminyak. Bagian ini foto kehapus, sorry buibu, masak sampai cabe matang kg kelamaan krn bumbu akan padat, menggulung dan susah bercampur dg tempe dan udang nantinya.
- Tes rasa, rasanya asem manis, sedikit pedas dgn keasinan yg pas, jika blm pas silahkan koreksi rasa dg menambah gula, garam ato air jeruk nipis. Jika sdh pas rasanya, kecilkan api masukkan tempe dan udang goreng, aduk sampai tercampur rata baru kemudian matikan api dunginkan dan masukkan ke toples.
- Tips: masak bumbu sampai matang tapi jgn kelamaan, selalu aduk bumbu ketika sdg dimasak krn mudah hangus, cabe kering bs diganti cabe merah segar halus, bumbu ketika masak mesti sedikit berminyak spya hasil akhir cantik. Slmat masak buibu..
Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples. Bisa jadi persediaan kalau Anda telat memasak sahur, Anda sudah punya lauk yang enak dan bisa langsung disantap dengan. Udang atau ebi kering merupakan bahan makanan (bumbu masak) Udang kering banyak digunakan sebagai penyedap rasa alami pada masakan-masakan oriental. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kering Tempe Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
