Anda sedang mencari inspirasi resep udang pedas asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang pedas asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Begini cara memasak udang asam manis pedas ala restoran. Resep Udang asam manis ini dapat dibuat dengan mudah dan cepat. Cara memasak udang asam manis ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang pedas asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang pedas asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang pedas asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Pedas Asam Manis menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Pedas Asam Manis:
- Ambil 250 gr udang, kupas kulit sisakan kepala & ekor
- Gunakan 1 btg kecil Wortel, iris tipis serong
- Ambil 1 bawang bombay kecil, iris memanjang
- Ambil 1/2 bh Paprika merah dan hijau (sy pake lombok merah), iris
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek
- Ambil 1 ruas jahe uk.kecil, geprek
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 3 sdm saus sambal extra pedas (sy Delmonte)
- Sediakan 2 sdm saus tomat (sy Delmonte)
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdm tep. maizena / terigu
- Ambil secukupnya garam
Namun yang perlu diperhatikan adalah kesegaran udang yang anda pilih, udang yang segar teksturnya masih keras dan tidak tercium bau yang. Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ⭐ putih, asam jawa dan kemiri.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Pedas Asam Manis:
- Siapkan bahan2nya, udang pilih yg agak besar. Bisa di kupas/tanpa di kupas (katanya lebih sedap), tapi sy biasanya kupas kulitnya selain bersihkan kotoran di sepanjang punggung jg biar yg makan gak repot2 kupas kulitnya.
- Panaskan 1 sdm margarin, Tumis bwg2 dan jahe sampe harum…masukkan paprika/lombok.
- Kemudian masukkan udang, tambahkan air. Tambahkan saus tiram, garam stlh mendidih masukkan wortel.
- Stlh wortel matang tambahkan bumbu2 lainnya & test rasa sesuai namanya asem manis…terakhir tambahkan minyak wijen dan kentalkan dgn larutan tep.meizena yg sdh di larutkan dgn sdkt air, aduk rata matikan api. Saus tomat/sambalnya tdk begitu memberi warna merah hanya memberi rasa.
- Siap di hidangkan..
- Resep asli dpt dr Majalah Kartini edisi kurleb lebih dr 10 th yl pake cumi, udang dan suun goreng…sy foto malem buklet dr majalahnya jd bureg.
Di indonesia ternyata banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar udang salah satu makanan yang patut dicoba adalah udang asam manis. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini! Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis. Mendengar namanya mungkin anda sering juga menemukannya. Buat kamu penyuka udang, yuk level up kreasi masakan udangmu bareng resep dari Endeus. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang pedas asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
