Sedang mencari ide resep gulai pakis udang ala fe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pakis udang ala fe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hari ini Dapur Malfinky menyajikan resep Gulai Pakis Udang yg pastinya ala Dapur Malfinky yaa gaess so jangan di bully Selamat mencoba Jangan lupa. Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Lihat juga resep Gulai Cumi Khas Padang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pakis udang ala fe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai pakis udang ala fe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai pakis udang ala fe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai pakis Udang ala fe memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai pakis Udang ala fe:
- Ambil 1 ikat daun pakis potong2 batang & daun
- Sediakan 6 buah udang kupas sisa ekor
- Gunakan 1 buah santan instant pack kecil
- Siapkan 1 gelas air
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya cabe bubuk
- Sediakan Bumbu non ulek :
- Ambil 1 batang sereh geprek ikat simpul
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 3 cabe rawit merah
- Siapkan 3 cabe rawit hijau
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam masala (ada di resep fe sebelum ini)
Bingung masak menu makan siang apa lagi? Nikmatnya Gulai Jengkol Daun Singkong ala Padang. Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan. Ada yang memakai pakis, udang, daging hingga daging kelapa muda.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai pakis Udang ala fe:
- Petik / potong2 daun pakis lalu cuci bersih. Tiriskan. Haluskan bumbu lalu campur dengan bumbu bubuk & garam masala.
- Tumis bumbu halus & bumbu non halus hingga harum. Lalu masukkan udang & cabe rawit, aduk rata hingga berubah warna. Masukkan santan & air.
- Aduk terus dengan api kecil agar santan tidak pecah. Aduk sesekali hingga air menyusut. Beri gula & garam. Aduk rata tes rasa. Lalu masukkan daun pakis. Aduk rata sebentar saja lalu matikan api.
- Sajikan panas2 dengan nasi putih & irisan daun ketumbar diatasnya.
Disantap hangat dengan pelengkap lauk lainnya tentulah sedap! Setiap daerah di Indonesia punya racikan sayur gurih berbeda. Ada yang memakai pakis, udang, daging hingga daging kelapa muda. Resep Gulai Masam Udang Spesial Ala Mas Bejo, UDANG adalah ikan yang memiliki banyak pengemar. Namun, apakah Anda pernah mengembangkan kari udang pada menu?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai pakis udang ala fe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
