Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh labu kuning /waluh ala ndeso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh labu kuning /waluh ala ndeso yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamu'alaikum Terimakasih buat yang sudah selalu nonton video-video di chanel ini. Jangan lupa untuk meninggalkan kritik dan saran di kolom komentar. Setelah nonton jangan lupa subscribe ya dan tekan lonceng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh labu kuning /waluh ala ndeso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh labu kuning /waluh ala ndeso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh labu kuning /waluh ala ndeso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh Labu Kuning /Waluh ala Ndeso menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh Labu Kuning /Waluh ala Ndeso:
- Siapkan 1/4 buah labu kuning, potong kotak²
- Siapkan 1 genggam daun melinjo
- Ambil 5 buah kacang panjang
- Gunakan 1 L santan
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 buah cabai merah besar
- Gunakan 2 buah cabai rawit merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 butir bawang merah
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan 2 sdm rese (udang kecil²)
- Ambil 1 papan pete
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
Tetapi kalau labu kuning atau waluh kalau orang jawa menyebutnya memang cenderung memilik warna kuning yang lebih pekat sehingga lebih cantik kalau dibuat menjadi kue basah. Nah jadi sekarang kalau melihat kue lumpur yang berwarna kuning pekat jangan berburuk sangka dan. Waluh (Cucurbita) mencakup sekelompok tumbuhan merambat anggota suku labu-labuan (Cucurbitaceae) penghasil buah konsumsi berukuran besar bernama sama. Tumbuhan ini berasal dari benua Amerika, tetapi sekarang menyebar di banyak tempat yang memiliki iklim hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Labu Kuning /Waluh ala Ndeso:
- Siap kan bahan sayur dan bumbu².
- Haluskan bumbu, tambahkan pete dan rese (bisa tambahkan tempe busuk/sdh mateng bgt) tambahkan segelas air dan gula merah. Rebus hingga bumbu matang
- Tuang santan, masak hingga santan mendidih. Masukkan semua sayuran. Masak hingga matang. Koreksi rasa, tambahkan kaldu bubuk bila suka
Ingat labu kuning jadi ingat apa hayo? Waktu bulan Ramadhan, jadi ingat kolak. Kalau suka cerita-cerita fairytale, jadi ingat Cinderella. Wah, figur labu kuning ternyata sudah banyak muncul di sekitar kita. Tapi dari tiga contoh hal-hal yang identik dengan labu kuning di atas, cuma satu yang berupa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Labu Kuning /Waluh ala Ndeso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
