Anda sedang mencari inspirasi resep mie kuning goreng gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuning goreng gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuning goreng gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie kuning goreng gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie kuning goreng gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Kuning Goreng Gurih menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Kuning Goreng Gurih:
- Ambil 1/2 Kg Mie Kuning basah
- Sediakan 3 buah Bakso
- Gunakan 7 ekor Udang
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Ambil 1/2 siung Bawang bombay
- Ambil 2 batang Sawi hijau
- Ambil 2 sdm Ebi/ udang kecepe
- Siapkan 3 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdm Saos tiram
- Ambil 1 sdm Saos
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 10 buah Cabe rawit
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan 3 siung besar Bawang putih
- Ambil 5 siung besar Bawang merah
- Sediakan Kemiri bulat 3 buah
- Siapkan Merica bulat 12 buah,bila ingin pedas tambhkan 6 cabe merah
Cara membuat Mie Kuning Goreng Gurih:
- Rendam mie kuning dengan air panas selama 3 menit, lalu bilas sampai 2x. Lalu tiriska
- Kupas seluruh kulit udang dan bersihkan. Iris bakso dan udang lalu sisihkan
- Bersihkan sayur sawi lalu iris, sisihkan. Iris juga bawang bombay dan daun bawang sisihkan.
- Haluskan bumbu halus dan ebi/kecepe
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay lalu masukkan bumbu halus. Masak bumbu sampai tanak lalu masukkan bakso dan udang
- Lalu masukkan kecap manis, saos tiram, garam dan sayur tumis sebentar lalu masukkan mie kuning dan cabe rawit
- Aduk mie agar tercampur merata dengan bumbu.. tumis hingga sayur dan mie matang.. koreksi rasa. Tambahkan garam sedikit bila dirasa kurang asin. Lalu sajikan
- Selamat mencoba, semoga suka dengan masakan saya 😀
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kuning goreng gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
