Anda sedang mencari ide resep sundubu jjigae π°π·Β (μλλΆμ°κ°) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sundubu jjigae π°π·Β (μλλΆμ°κ°) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sundubu jjigae π°π·Β (μλλΆμ°κ°), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sundubu jjigae π°π·Β (μλλΆμ°κ°) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sundubu jjigae π°π·Β (μλλΆμ°κ°) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sundubu Jjigae π°π·Β (μλλΆμ°κ°) menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sundubu Jjigae π°π·Β (μλλΆμ°κ°):
- Gunakan 1 kotak besar tahu sutera
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Siapkan 500 ml air kaldu ayam
- Ambil 50 gram kornet beef (aslinya pakai daging sapi)
- Ambil 50 gram udang kecil (aslinya pakai udang sedang)
- Ambil 50 gram ikan teri basah kecil-kecil. (6 buah ikan teri besar)
- Sediakan 1 ekor cumi-cumi
- Ambil 3 lembar kol, iris halus
- Ambil 2 batang daun bawang, iris. Sisakan untuk garnish
- Siapkan 1/2 bonggol bawang bombai, iris
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bahan paste :
- Siapkan 4 sdm saus sambal
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 2 sdm kecap ikan
- Siapkan 2 sdm tauco
- Sediakan 2 sdm cuka masak
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen
Langkah-langkah membuat Sundubu Jjigae π°π·Β (μλλΆμ°κ°):
- Buat paste : Campurkan saus sambal, kecap ikan, cuka, minyak wijen, tauco, bawang putih, dan cabai bubuk. Aduk rata.q
- Panaskan pan. Tumis bawang bombai dan daun bawang hingga harum.
- Masukkan cumi-cumi, daging sapi, ikan teri, udang, dan campuran paste.
- Masak sambil diaduk-aduk. Masukkan kol dan air kaldu ayam. Masak hingga kuah sup berkurang 20%
- Masukkan tahu ke panci yang berbeda, tambahkan kuah dan isiannya. Masak hingga mendidih sambil tahunya dihancurkan.
- Masukkan telur di bagian tengah sup, tutup dan tunggu beberapa saat. (Disini saya skip, saya ganti telur mentah saat penyajian, karena percobaan pertama telurnya gak keatas malah mengendap dibawah)
- Garnish dengan daun bawang, Sundubu Jjigae siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sundubu Jjigae π°π·Β (μλλΆμ°κ°) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
