Udang Tahu Saus Tiram
Udang Tahu Saus Tiram

Lagi mencari inspirasi resep udang tahu saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tahu saus tiram yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tahu saus tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang tahu saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang tahu saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Tahu Saus Tiram memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Tahu Saus Tiram:
  1. Gunakan 1/4 kg udang, dibersihkan
  2. Gunakan 4 buah tahu kotak, dipotong dadu
  3. Gunakan 2 butir bawang merah, diiris tipis
  4. Sediakan 1 siung bawang putih, digeprek dan dicincang
  5. Sediakan 1 buah bawang bombay, diiris panjang
  6. Ambil 1 buah wortel, dipotong serong
  7. Gunakan 175 ml air
  8. Gunakan 2 sdm saus tiram
  9. Siapkan 1 sdm saus tomat
  10. Ambil 1 sdm kecap manis
  11. Sediakan 1 sdt gula pasir
  12. Ambil 1 sdt garam
  13. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
  14. Ambil 1 sdt maizena, dilarutkan dgn sedikit air
  15. Ambil 1 buah bawang daun, diiris serong
Langkah-langkah membuat Udang Tahu Saus Tiram:
  1. Digoreng tahu sampai berkulit. Lalu digoreng udang hingga matang. Ditiriskan dan disisihkan.
  2. Ditumis bawang merah, bawang putih & bawang bombay hingga harum. Lalu dimasukkan wortel, ditumis hingga layu.
  3. Ditambahkan air, saos tiram, saos tomat, kecap manis, minyak wijen, gula pasir & lada bubuk. Diaduk rata dan dimasak hingga mendidih. Koreksi rasa.
  4. Dimasukan tahu dan udang goreng, diaduk rata. Lalu dimasukkan larutan maizena dan bawang daun. Dimasak sebentar saja hingga kental.
  5. Sajikan 😋😋😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Tahu Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!