Anda sedang mencari ide resep nasi udang malinau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi udang malinau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi udang malinau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi udang malinau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nasi Udang juga merupakan salah satu kuliner laut andalan di Kalimantan Utara. Makanan ini berasal dari daerah kabupaten Malinau. Karena daerahnya yang banyak dilalui sungai yang masih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi udang malinau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Udang Malinau menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Udang Malinau:
- Sediakan 500 gram udang kecil
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 250 gram tepung terigu
- Ambil 4 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 200 ml minyak goreng
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan Sambal :
- Gunakan 6 buah cabe keriting merah
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Ambil 1 porsi nasi putih
- Gunakan 1 sdm serundeng kelapa (resep terpisah) (lihat resep)
- Ambil 1 porsi lalapan mentimun
Mungkin sebagian orang adalah makanan enak yang gurih dan mengandung banyak protein hewani. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Nasi dan rakyat Malaysia memang berpisah tiada.
Langkah-langkah membuat Nasi Udang Malinau:
- Udang Goreng: Campur udang, garam, dan baking powder, aduk rata, diamkan selama 15 menit. Sisihkan.
- Campur tepung terigu dengan garam, dan bawang putih halus, hingga rata. Lumuri udang dengan campuran tepung terigu hingga rata.
- Panaskan minyak, goreng udang di atas api sedang sambil sesekali di aduk hingga kering. Angkat dan tiriskan.
- Sambal: Panaskan 2 sdm minyak, goreng bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah hingga layu. Angkat, haluskan, tambahkan sisa bahan.
- Panaskan kembali 1 sdm minyak, tumis bumbu sambal halus sampai matang kembali. Dinginkan.
- Sajikan Nasi Udang Malinau dengan sambal, serundeng kelapa, dan lalap mentimun.
Pelbagai macam variasi nasi yang kita boleh jumpa di negara kita ini. Menu seperti Nasi Ganja, Nasi Vanggey, laksa sarang dan terdapat juga Mee Rebus Ramlee yang Ada satu lagi yang mungkin anda tertinggal jika anda tidak pernah mencuba nasi goreng udang! Cara Memasak Resep Udang Pedas Manis Yang Enak, Lezat dan Sederhana. Seperti yang kita ketahui bersama, biasanya masyarakat di Ja. Artikel ini sesungguhnya hanya daun pisang bekas bungkus nasi saat pesta.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Udang Malinau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
