Lagi mencari ide resep sambel goreng udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sambal udang (bahasa Indonesia: sambal goreng udang atau bahasa Minang: balado udang) adalah makanan yang disajikan panas dan berasa pedas yang dapat ditemukan di masakan Indonesia. Makanan ini terbuat dari udang, baik dikupas atau tidak dikupas. Lihat juga resep Sambel goreng kentang udang enak lainnya!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel goreng udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Goreng Udang memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Goreng Udang:
- Sediakan 100 gr udang kecil
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdm gula aren
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 buah cabe rawit
- Gunakan 10 buah lombok merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan Secuil kunyit
Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Berbeda dengan sambal goreng hati yang bercita rasa lebih gurih dan pekat, sambal goreng udang bercita rasa lebih ringan namun terkadang tajam karena adanya petai dalam resep.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Udang:
- Siapkan semua bahan
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis sebentar hingga harum masukkan daun jeruk hingga layu lalu masukkan udangnya.
- Tambahkan sedikit air masak hingga matang dan air surut. Beri garam dan gula sesuai selera. Lalu sajikan 😍
The sambal goreng udang uses red bell peppers and red chillis to form a delicious red sauce which can be softened with coconut sugar. If you don't have much tolerance for red chilies, you can choose. Sambal Goreng Udang recipe: Try this Sambal Goreng Udang recipe, or contribute your own. Add the sliced onion and the prawns. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
