Lagi mencari inspirasi resep bihun kuah pedas gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun kuah pedas gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun kuah pedas gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bihun kuah pedas gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bihun kuah pedas gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bihun Kuah Pedas Gurih menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bihun Kuah Pedas Gurih:
- Ambil 1 porsi Bihun yg telah di rebus
- Siapkan Secukupnya dada ayam iris kotak
- Ambil Secukupnya jamur kacing iris tipis
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil 3 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan Secukupnya sawi
- Gunakan Secukupnya daun bawang, iris halus
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya minyak utk menumis
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan 1 sdt Bubuk ebi sbg pengganti msg
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air untuk kuah
- Siapkan Bumbu yang di blender
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cabe merah besar
- Sediakan 5 cabe rawit
- Gunakan 5 biji kepala udang
Cara menyiapkan Bihun Kuah Pedas Gurih:
- Kalau masak udang dan kepalanya gak kepake, jgn d buang bukibuk. Simpan saja di freezer. Aku pribadi kl bikin bumbu halus utk Mie goreng, mie kuah, capcay ataupun bumbu bakwan jagung Selalu aku tambahkan kepala udang yg aku blender brg bumbu halus Krn citarasa nya bakalan bikin tambah gurihh.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah. Setelah layu, masukkan dada ayam, tumis pastikan sampai matang sampai warnanya putih. (Jangan pernah makan daging ayam 1/2 matang ya bu, Bahaya salmonela)
- Setelah daging ayam matang sempurna, masukkan jamur, tumis sebentar, kemudian masukkan bumbu halus, tumis smpe wangi.
- Masukkan bihun, aduk rata, diikuti sawi hijau, kecap manis aduk sampai rata. Tambahkan air dan masukkan telur.
- Tunggu sampai mendidih dan telurnya matang.
- Bihun kuah siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bihun kuah pedas gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
