Sedang mencari inspirasi resep keladi goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keladi goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keladi goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan keladi goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan keladi goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Keladi Goreng menggunakan 5 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Keladi Goreng:
- Gunakan 3 buah Keladi
- Ambil 2 ons Udang Kecil, buang kepala saja
- Gunakan 3 batang Seledri, iris tipis2
- Ambil Secukupnya Tepung Putri
- Sediakan Secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Keladi Goreng:
- Parut Keladi yang sudah dibersihkan, campur dengan udang, daun seledri & garam. Aduk rata. (Boleh tambahkan telur jika ingin keladi goreng yang agak empuk). Tambahkan tepung Putri sampai menjadi adonan yang kental.
- Didihkan minyak dan sendokan adonan satu per satu.
- Goreng sampai kuning dengan api sedang. Angkat & nikmati dengan saus sambal 🥰. Untuk Keladi yang crispy bisa disimpan di wadah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan keladi goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
