Mie Godhog Jowo / Mie Rebus Jawa Ayam Kampung Rasa Asli & Gurih
Mie Godhog Jowo / Mie Rebus Jawa Ayam Kampung Rasa Asli & Gurih

Lagi mencari ide resep mie godhog jowo / mie rebus jawa ayam kampung rasa asli & gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie godhog jowo / mie rebus jawa ayam kampung rasa asli & gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie godhog jowo / mie rebus jawa ayam kampung rasa asli & gurih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie godhog jowo / mie rebus jawa ayam kampung rasa asli & gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie godhog jowo / mie rebus jawa ayam kampung rasa asli & gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Godhog Jowo / Mie Rebus Jawa Ayam Kampung Rasa Asli & Gurih memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Godhog Jowo / Mie Rebus Jawa Ayam Kampung Rasa Asli & Gurih:
  1. Siapkan Bumbu halus:
  2. Siapkan 6-8 siung bawang putih
  3. Sediakan 3-4 siung bawang merah
  4. Sediakan 1-2 kemiri
  5. Gunakan 1-2 sdm ebi
  6. Sediakan 1-2 sdt merica
  7. Gunakan Ayam kampung rebus (disuwir)
  8. Siapkan Telur ayam kampung
  9. Gunakan Mie telur (rebus setengah matang per 1 porsi)
  10. Gunakan 1-2 gelas Air kaldu ayam kampung
  11. Sediakan 1 gelas air matang
  12. Sediakan Sayuran: (dimasukkan menjelang matang)
  13. Sediakan Sawi hijau (potong2)
  14. Gunakan Daun kol (potong2)
  15. Sediakan Daun bawang & seledri (potong memanjang)
  16. Gunakan Bumbu:
  17. Gunakan Garam
  18. Siapkan Gula pasir
  19. Ambil Merica (jika masih kurang pedas)
  20. Ambil Penyedap rasa ayam (opsional)
  21. Siapkan Kecap manis (hanya utk penyeimbang rasa & beri warna mie)
  22. Ambil Topping:
  23. Ambil Bawang merah goreng
  24. Ambil Cabe rawit utuh (jika suka pedas)
  25. Sediakan Acar (me: acar bawang merah, timun, wortel, rawit)
  26. Siapkan Kerupuk udang
Cara membuat Mie Godhog Jowo / Mie Rebus Jawa Ayam Kampung Rasa Asli & Gurih:
  1. Tumis bumbu halus hingga wangi & agak kering, masukkan suwiran ayam kampung, tumis hingga masak.
  2. Masukkan telur ayam kampung, acak2 hingga matang & kena bumbu.
  3. Masukkan mie yg telah direbus setengah matang, aduk hingga rata, tambahkan air kaldu. Bumbui dgn garam, gula, merica, penyedap. Test rasa, setelah cukup asin, beri sedikit kecap manis sedikit hingga rasa pas.
  4. Rebus terus hingga mie matangnya pas & kuah tidak terlalu banyak (nyemek), jika kuah sdh asat tp mie masih keras bisa ditambah air putih sedikit.
  5. Setelah mie matang & kuah nyemek pas, tambahkan sayuran sawi, kol, daun bawang, seledri. Aduk sebentar hingga sayur matang, jgn overcook.
  6. Angkat, sajikan per porsi. Tabur bawang goreng, cabe rawit utuh, acar, kerupuk udang. Tambah teh melati manis hangat disajikan di poci lebih nikmat. Serasa di Jowo beneran ^^ Di foto kelupaan sertain acar, kerupuk & teh, udah keburu pengen mamam hahaha

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie godhog jowo / mie rebus jawa ayam kampung rasa asli & gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!