Udang Saus Tiram
Udang Saus Tiram

Sedang mencari ide resep udang saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus tiram yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Saus Tiram menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Saus Tiram:
  1. Sediakan 200 gram udang, saya buang kulit dan kepalanya, bisa untuk dibuat jadi kaldu udang
  2. Ambil 1/2 buah jeruk nipis/lemon
  3. Gunakan 3 siung bawang merah, iris
  4. Gunakan 2 siung bawang putih iris
  5. Gunakan 1 ruas jahe, iris
  6. Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris
  7. Ambil 2 buah cabe merah besar, iris
  8. Gunakan 2 sdm saus tiram
  9. Siapkan 1 sdm saus sambal
  10. Ambil 1 sdm kecap manis
  11. Sediakan secukupnya garam, gula, kaldu bubuk ayam/jamur
  12. Sediakan secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Udang Saus Tiram:
  1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis/lemon. sisihkan
  2. Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum.
  3. Masukkan saus tiram, saus cabe dan kecap manis, lalu tambahkan air secukupnya. aduk rata
  4. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. aduk rata dan tes rasa.
  5. Masukkan udang, tumis sebentar lalu tambahkan cabe merah dan bawang bombay. masak hingga matang dan air sedikit menyusut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!