Sedang mencari inspirasi resep sambal bawang gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bawang gurih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sambal Bawang Pedas Gurih dapat anda lihat pada video berikut. Sambal bawang biasanya bentuknya kasar dan tidak terlalu pedas. Sambal bawang jadi salah satu jenis sambal yang paling gampang cara membuatnya, karena Berikut ini rekomendasi resep sambal bawang yang gurih dan tidak lupa juga cara membuatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bawang gurih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal bawang gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal bawang gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Bawang Gurih memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Bawang Gurih:
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting
- Ambil 6 buah cabe rawit merah atau hijau
- Gunakan 1 buah tomat besar, potong 2
- Siapkan 1 sdm ebi ato udang rebon
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan penyedap rasa kalau suka
- Siapkan minyak utk menggoreng
Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Langkah membuat sambal bawang: Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih, sampai layu. Sambal tomat memiliki rasa yang segar, asin, gurih dan tentu saja pedas.
Cara menyiapkan Sambal Bawang Gurih:
- Siapkan bahan, cuci bersih sambil memanaskan minyak.
- Goreng cabe keriting, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, tomat dan ebi/udang rebon sekitar 10 menit ato tomat sudah agak lembek. ini foto ketika baru mulai menggoreng yaa
- Setelah tomat agak lembek, angkat dan tiriskan
- Ulek semua yg telah ditiriskan tadi kecuali bawang, tidak sampai terlalu halus,spy tampilan agak menarik. kemudian baru tambahkan garam, penyedap (bisa skip), sisiran gula merah (gula merahnya jangan lebih dr 1 sdt ya), dan bawang (bawangnya ditekan2 aja sampai gepeng, jangan sampai trll halus.
- Ambil 2 sdm minyak bekas goreng bahan tadi, campur ke sambal, aduk, sajikan. Goreng daun jeruk sekitar 10 detik dlm minyak panas, lalu angkat,remas dan taburkan diatas sambal. Tata lalapan sesuai selera.
Perpaduan citarasa gurih dan lezat ayam goreng dan pedas dan gurihnya sambal bawang memang nikmat dan lezat. Lihat juga resep Sambal bawang teri enak lainnya. Baca juga: Resep Sambal Korek, Sambal Bawang yang Cocok untuk Aneka Gorengan. Tauco juga bisa diolah menjadi sambal yang nikmat. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal bawang gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
