Anda sedang mencari inspirasi resep tumis udang kentang balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis udang kentang balado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis udang kentang balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis udang kentang balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis udang kentang balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Udang Kentang Balado menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Udang Kentang Balado:
- Ambil 1/2 kg kentang
- Sediakan 300 gr udang
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 6 buah cabe keriting
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 butir tomat merah kecil
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Udang Kentang Balado:
- Kupas kentang dan udang hingga bersih. Kentang dipotong dadu kemudian dicuci dengan air garam agar tidak berubah warna menjadi coklat.
- Panaskan minyak. Lalu goreng kentang hingga 1/2 matang kemudian tiriskan.
- Haluskan cabe keriting, bawang putih, bawang merah, tomat, kemiri, dan daun salam kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan kembali kentang yang sudah digoreng. Lalu masukkan udang, gula, garam, dan kaldu jamur.
- Tumis hingga matang sambil diberikan air sedikit demi sedikit secukupnya saja. Tara udang kentang balado siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis udang kentang balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
