Anda sedang mencari inspirasi resep botok telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok telur asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan botok telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini. Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar. Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video .
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Botok telur asin menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Botok telur asin:
- Sediakan 4 butir telur Asin mentah (bs juga yg matang)
- Sediakan 1 buah tahu putih potong2
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut muda
- Ambil 50 gram ebi/udang rebon
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Ambil Daun pisang
- Ambil Bumbu iris:
- Ambil 5 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe hijau
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya. Botok telur Asin ada viarian baru lo dalam penyajian nya. tidak hanya di bungkus dengan daun pisang, tetapi dalam penyajiannya dibentuk dengan berbagai model sehingga menarik. Masak enak itu nggak harus pake bahan masakan yang mahal kok Bun. Asal kita bisa meracik berbagai bahan sederhana menjadi menu yang lezat.
Langkah-langkah membuat Botok telur asin:
- Pisahkan putih Dan kuning telur asin
- Siap Kan blender/food processor, tahu, bawang merah, bawang putih,cabe rawit merica, garam, ketumbar bubuk, kaldu jamur,ebi/rebon, kelapa parut Dan putih telur Asin, blender smp halus Dan tercampur rata
- Pindahan ke Dalam wadah, tambahkan cabe hijau, cabe merah, kemangi,tomat aduk rata
- Tata adonan tahu diatas selembar daun pisang, beri 1 kuning telur Asin Dan tutup kembali dgn adonan Tahu, bungkus rapat daun pisang
- Kukus selama 25menit
- Botok telur Asin siap disajikan
Tips- cara bikin botok telur asin ala mas bejo ,anda pengemar kuliner yang dibotok dan bosan dengan olahan botok seperti biasa. Coba aja resep Botok Telur Asin yang satu ini. Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan menggunakan garam sehingga mampu bertahan lama. Bahan utama telur asin yang biasa digunakan oleh produsen. Akhirnya bisa bikin bothok telur asin favorit suami.setelah kemaren beli telur asin mentah di pasar Gang Baru.dan teryata enak ya.kalau di bothok.telur asin mentah gini.hihi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat botok telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
