Anda sedang mencari ide resep spaghetti telur asin dengan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal spaghetti telur asin dengan udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia entertainment, di dalam dan luar negeri berdasar pada fakta dan informasi. Salah satu olahan spaghetti dengan seafood yaitu spaghetti saus udang. Kamu bisa memakai udang jenis favoritmu, dipadupadankan dengan bumbu khas Italia dan rasa pedasnya yang menggigit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spaghetti telur asin dengan udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan spaghetti telur asin dengan udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah spaghetti telur asin dengan udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Spaghetti Telur Asin dengan Udang memakai 9 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Spaghetti Telur Asin dengan Udang:
- Ambil 1 sdm ebi
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Ambil 10 buah cabai rawit (tergantung selera)
- Sediakan 4 buah telur asin, 2 kuningnya saja, 2 utuh
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdm krim kental/ heavy cream
- Siapkan 150 gr angel hair pasta / jenis apa saja sesuai selera
- Siapkan 6 buah udang
- Siapkan 6 lembar daun kari
Caranya adalah dengan mengawetkan telur yang. Lezatnya udang goreng telur asin (Foto: Instagram @anieandriyani). JAKARTA, iNews.id - Udang menjadi salah satu menu paling digemari banyak orang. Selain enak dijadikan masakan tumis dan balado, udang juga enak dimasak dengan bumbu telur asin.
Cara menyiapkan Spaghetti Telur Asin dengan Udang:
- Tumis ebi sampai wangi dan sedikit garing
- Masukkan 4 buah cabai rawit (sesuai selera kepedasan masing-masing, saya pakai 10 krn kecil-kecil) 4 buah bawang merah, dan ebi yang telah ditumis kedalam blender bersama dengan sedikit saja minyak bekas menggoreng ebi tadi.
- Masukkan lagi 2 kuning telur asin yg utuh, dan 2 kuningnya saja.
- Tambahkan 1 sdt gula
- Tambahkan 1 sdm krim kental
- Blender semuanya bersama-sama
- Rebus pasta sampai al-dente
- Siapkan udang, kucurkan jeruk utk menghilangkan amis, seasoning dg sejumput garam & lada.
- Saute/ tumis udang dg sedikit minyak bekas menggoreng ebi sampai udang matang
- Angkat dan potong-potong udang, sisihkan terlebih dahulu.
- Masukkan pasta yg sudah direbus aldente tadi kedalam pan bekas menggoreng ebi dan udang
- Taruh udang yg sudah dipotong, aduk-aduk.
- Masukkan bahan-bahan yg sudah diblender bersama-sama tadi
- Aduk bersama pasta & udang
- Hidangkan diatas piring, garnish dengan daun coriander, dan spaghetti siap disantap.
Telur asin merupakan makanan tradisional yang sedang hits dipakai untuk kreasi makanan di era modern saat ini. Kali ini, Mega Lestary ingin berbagi resep makanan modern dengan menggunakan bahan baku tradisional ini, yaitu Pasta Udang Telur Asin. Saat menumis bumbu, bisa menambahkan irisan cabe dan tomat ceri dengan jumlah sesuai selera. Adapun telur asin palsu kuning telurnya pucat karena dibuat dari telur ayam biasa. Gosoklah telur secara perlahan, jika warna terlihat kecoklatan, artinya telur asin dibuat dari telur ayam yang sudah diwarnai dengan pewarna tekstil dan penguat warna lainnya yang bukan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Spaghetti Telur Asin dengan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
