Anda sedang mencari ide resep tahu telur asin / salted egg tofu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur asin / salted egg tofu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur asin / salted egg tofu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu telur asin / salted egg tofu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu telur asin / salted egg tofu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Telur Asin / Salted Egg Tofu menggunakan 5 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Telur Asin / Salted Egg Tofu:
- Gunakan 300 Gr Silken Tofu / Tahu Putih
- Siapkan 2 Butir Telur Asin Rebus
- Sediakan 10 Gr Ebi
- Siapkan 15 Gr Bawang Putih Cincang
- Sediakan 1 Bh Cabe Merah Keriting
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Telur Asin / Salted Egg Tofu:
- Siapkan ebi rebus selama 1 menit angkat dan sisihkan. Potong dadu tahu, dan rebus selama 3 menit.
- Angkat tahu dan tiriskan. Pisahkan kuning telur asin hancurkan dengan menggunakan garpu lalu cincang putih telur asin.
- Panaskan wajan berisi minyak goreng, masukan tahu, masak hingga kecoklatan dan masukan kuning telur oseng sampai meresap lalu campurkan ebi, aduk rata.
- Masukan cincangan putih telur,bawang putih cincang dan potongan cabe merah. Masak sampai tercampur matikan kompor, angkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu telur asin / salted egg tofu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
