Lagi mencari ide resep gulai terong ikan asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai terong ikan asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai terong ikan asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai terong ikan asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Resep : IKAN ASIN SAMBAL MATAH MENU KELUARGA YANG ENAK!!! Terong oseng ikan asin jambal viral!!!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai terong ikan asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Terong Ikan Asin menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Terong Ikan Asin:
- Sediakan 3-4 butir terong, potong n rebus stgah matang
- Ambil ikan asin (ak pakai ikan asin kecil 10 pcs - 15 pcs)
- Siapkan bawang merah aga banyak
- Siapkan bawang putih stgahnya
- Ambil cabai keriting merah
- Siapkan secukupnya ebi / terasi
- Siapkan kunyit
- Ambil serai geprek
- Ambil lengkuas geprek
- Gunakan 3-5 lembar daun salam
- Sediakan santan encer
- Siapkan garam, gula, mecin
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Ikan asin dapat diolah menjadi beberapa olahan makanan dengan bumbu dan rempah-rempah khas Indonesia. Ikan asin adalah menu makanan yang ada di Indonesia dan sangat mudah dicari di pasaran. Bahan makanan ini memiliki kesan kurang elit di masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Terong Ikan Asin:
- Goreng ikan asin sampai coklat. sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan serai, lengkuas, daun salam dan tumis sampai wangi dan matang
- Masukan air santan dan didihkan.
- Masukan terong rebus setengah matang. masukan ikan asin goreng juga
- Tambahkan garam, gula, mecin
- Masak sampai terong dan ikan asin melembek dan bumbu meresap.
- Cicipi rasa asin manisnya dan angkat bila sudah pas rasanya.
Ikan asin yang citarasa asin ditambah dengan gurihnya bumbu sayur lodeh terong pasti bikin ketagihan. Ikan asin (kalau bisa dari ikan tengiri) secukupnya sesuai stok dan selera. Resep 'ikan teri asin' paling teruji. Gulai pada umumnya dibuat dari daging, sehingga sudah barang tentu tinggi kolesterolnya. Tapi kalau Anda menyukai Ikan tongkol, maka bisa dibuat untuk menggantikan daging Anda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Terong Ikan Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
