Udang Sambel Pete ala Mertua
Udang Sambel Pete ala Mertua

Anda sedang mencari inspirasi resep udang sambel pete ala mertua yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang sambel pete ala mertua yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang sambel pete ala mertua, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang sambel pete ala mertua enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang sambel pete ala mertua yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Sambel Pete ala Mertua menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Sambel Pete ala Mertua:
  1. Ambil 1 kg Udang
  2. Ambil 10 daun salam
  3. Siapkan 0.5 kg Pete kupas
  4. Ambil seujung kuku Asam jawa
  5. Gunakan secukupnya Garam
  6. Gunakan secukupnya Gula
  7. Gunakan secukupnya Micin
  8. Gunakan 1-2 sendok Minyak goreng
  9. Gunakan Bumbu halus:
  10. Siapkan 2 btr Bawang putih
  11. Sediakan 5 btr Bawang merah
  12. Sediakan 2 btr Kemiri
  13. Sediakan Serei 2 btg ujung putih
  14. Siapkan sejempol Lengkuas
  15. Ambil Kunyit sekuku
  16. Ambil 1 btr Tomat
  17. Ambil 5 biji Cabe merah
  18. Gunakan 10-12 biji Cabe rawtin setan
Cara menyiapkan Udang Sambel Pete ala Mertua:
  1. Kopek udang belek separuh buang hitam2
  2. Blender semua bumbu halus
  3. Panaskan minyak makan Goreng terasi hingga harum dikit, Lalu tuangkan bumbu halus Dan daun salam, masak hingga agak kering
  4. Masukkan udang oseng2, biarkan bumbu meresap, masukin micin, garam, gula - 5. Koreksi Rasa, masukan Pete YG sdh dicuci garam.
  5. Koreksi Rasa, masukan Pete YG sdh dicuci garam.
  6. Masukkan air Asam jawa, tambahkan air, koreksi Rasa, masak higga mateng, lalu angkat, siap dihidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Sambel Pete ala Mertua yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!