Sedang mencari ide resep cumi asin cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi asin cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi asin cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Asin Cabe Ijo memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Asin Cabe Ijo:
- Siapkan 1/4 kg Cumi Asin
- Ambil 6 Siung Bawang Putih
- Gunakan 8 Siung Bawang Merah
- Gunakan 10 Buah Cabe Ijo
- Sediakan 4 Buah Cabe Setan
- Ambil 1 st Gula Pasir
- Ambil 1 st Garam
- Gunakan 1 st Penyedap Rasa (kalau saya pakai ebi kering)
- Sediakan 1 st Kecap Inggris
- Siapkan 1 sm Kecap Manis
- Sediakan 1 Gelas Kecil Air Bersih
Olahan cumi memang selalu jadi idola. Nikmatnya cumi asin sungguh tak terbantahkan. Paling enak jika diolah menjadi oseng cumi asin pedas. Buat penggemar seafood khususnya olahan cumi-cumi, sajian spesial ini pastinya bisa memuaskan selera anda.
Langkah-langkah membuat Cumi Asin Cabe Ijo:
- Cuci cumi asin hingga bersih, rendam dengan air panas… tiriskan jika sudah dingin airnya…
- Bawang putih, bawang merah, cabe hijau, cabe setan iris iris besar. Lalu tumis hingga harum, tambahkan kecap inggris, garem, penyedap rasa.
- Lalu masukan cumi asin yang sudah direndam air panas tadi. aduk aduk tambahkan gula, dan kecap manis….
- Kemudian tambahkan sedikit air matang, tunggu hingga mendidih…
- Koreksi rasa, siapkan piring cantikmu, dan siap dihidangkan….
Cumi asin yang empuk dengan rasa gurih dipadu dengan irisan cabai ijo dan tomat hijau yang renyah segar membuat santapan ini selalu dirindukan. Tutup toples disegel, aman dikirim keluar kota / dibawa keluar negri. Jika Anda menyukai cumi-cumi yang pedas gurih, Anda bisa mengolah cumi yang sudah diasin dan dikeringkan ini. Masakan laut memang enak jika dimasak pedas, nah untuk itu dalam resep ini cumi asin akan kita oseng bersama cabai hijau, cabe rawit, tomat hijau. Masukan tomat ijo, cabe rawit dan keriting, lengkuas, serta daun salam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asin cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
