Sedang mencari ide resep tumis tahu cumi asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tahu cumi asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tahu cumi asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis tahu cumi asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis tahu cumi asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Tahu Cumi Asin memakai 11 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Tahu Cumi Asin:
- Sediakan 1/2 bagian tahu putih potong kotak
- Siapkan 10 cumi asin kecil
- Gunakan 4 siung bawang merah iris halus
- Gunakan 2 siung bawang putih iris halus
- Sediakan 3 buah cabai hijau besar iris2
- Sediakan 4 buah cabai merah keriting iris2
- Gunakan 2 buah cabai rawit merah iris2
- Siapkan 6 buah cabai rawit hijau iris2
- Sediakan 1/2 sdm ebi kering cincang halus
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam gula dan kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Tumis Tahu Cumi Asin:
- Rendam cumi asin ke dalam air panas selama kurleb 15 menit. Potong2, dan buang isinya.(agar tdk hitam)
- Tumis semua bumbu iris dan ebi sampai harum, masukan cumi dan tahu. Aduk sampai rata. Tuangkan air. Beri garam gula dan kaldu bubuk. Masak hingga meresap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis tahu cumi asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
