Sedang mencari ide resep tumis terong ikan asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis terong ikan asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis terong ikan asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis terong ikan asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis terong ikan asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Terong Ikan Asin menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Terong Ikan Asin:
- Sediakan 300 gram terong bulat, potong jadi 6
- Gunakan 3 ekor ikan asin klotok (suir dagingnya) saya pake ebi aja krn ga ada ikan asin
- Ambil 3 buah cabai hijau iris serong
- Gunakan 5 buah cabai rawit iris serong/sesuai selera
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 gelas air
- Gunakan Bumbu iris :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat potong dadu
- Gunakan 3 buah blimbing wulus (saya ga pake)
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Terong Ikan Asin:
- Panaskan minyak tumis semua bumbu iris hingga harum kemudian masukkan ebi, terong dan cabe, aduk rata.
- Beri kaldu bubuk, gula, gula dan kecap manis, tuang air aduk rata, masak sampai terong matang dan air surut.
- Tes rasa kalo dirasa sudah pas, matikan api. Tumis Terong Ikan Asin siap untuk disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis Terong Ikan Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
