Anda sedang mencari inspirasi resep petis udang manis gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal petis udang manis gurih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari petis udang manis gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan petis udang manis gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Petis merukan salah satu bahan pelengkap makanan yang memiliki rasa manis gurih biasanya terbuat dari udang atau ikan. Beragam olahan yang dapat menjadi istimewa dengan tambahan peris misalnya gado - gado dan lain - lain. Gurihnya tahu goreng akur berpadu dengan saus "petis" yang manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan petis udang manis gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Petis Udang Manis Gurih memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Petis Udang Manis Gurih:
- Gunakan 250 gr Kepala udang dari udang
- Sediakan 50 gr gula merah
- Sediakan 1 saset terasi abc
- Ambil 1 sendok kecil tepung tapioka
- Siapkan Sedikit garam
- Siapkan Secukupnya air
Petis udang adalah ekstrak udang yang dikentalkan dengan tambahan beberapa macam bahan untuk memberi rasa, warna dan konsistensi yang menarik. Umumnya terbuat dari daging udang atau limbah udang (kepala dan kulit udang) yang sengaja direbus untuk diambil sarinya. Sentuhan gurih dan sedapnya berasal dari santan dan bumbu petis. Sentuhan gurih dan sedapnya berasal dari santan dan bumbu petis.
Cara membuat Petis Udang Manis Gurih:
- Cuci bersih kepala udang, rebus sebentar.
- Angkat angin angin kan sebentar, tambahkan air rebusan tadi, lalu blender hingga halus.
- Saring buang ampasnya
- Masak air yang telah disaring tadi dengan api kecil hingga air menyusut.
- Lalu tambahkan terasi, gula dan garam. Aduk aduk hingga rata.
- Terakhir tambahkan tepung tapioka. Aduk sampai mengental.
Petis Ikan, Petis Udang, Petis Kerang, Petis Kupang, Petis Kepiting. Assalamualaikum Pendamping yang gurih lewat resep sambal petis ini dibuat dari udang segar jd rasanya lebih fresh yuk di coba. Saus petis adalah saus yang diolah dari kaldu umumnya udang (bisa juga ikan atau kerang) yang dicampur dengan gula aren dan bumbu lain, berfungsi sebagai penyedap alami. Rasanya gurih, manis, dan pedas dari campuran cabai. Lihat juga resep Tahu Petis Semarang enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat petis udang manis gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
