Anda sedang mencari inspirasi resep udang & kentang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang & kentang balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Udang adalah binatang yang hidup di perairan, khususnya sungai, laut, atau danau. Udang dapat ditemukan di hampir semua "genangan" air yang berukuran besar baik air tawar, air payau, maupun air asin pada kedalaman bervariasi. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang & kentang balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang & kentang balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang & kentang balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang & Kentang Balado menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang & Kentang Balado:
- Ambil 1/2 kg Udang Galah (yg besar)
- Ambil 2 buah Kentang
- Ambil 1 papan Pete
- Siapkan Jeruk Nipis/Cuka Makan
- Siapkan Minyak Goreng
- Siapkan Sambal Lado
- Sediakan 12 buah Cabe Merah Keriting
- Gunakan 1 buah Tomat
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Gunakan Sedikit Cuka Makan
- Siapkan Garam + Penyedap/Kaldu Jamur
Kau tau rahasia menangani udang adalah membersihkan garis hitam di. Budidaya udang vaname yang menghasilkan keuntungan berlipat, tentu dulur penasaran yang bisa mendatangkan kesuksesan tersebut simak selengkapnya. Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Mengolah masakan berbahan udang sebenarnya tidaklah susah.
Cara menyiapkan Udang & Kentang Balado:
- Bersihkan Kepala Udang, cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis/cuka makan + garam secukupnya. Diamkan 10 menit
- Kupas kentang, potong memanjang/dadu sesuai selera, cuci, goreng 1/2 matang
- Panaskan Minyak, goreng kentang dan udang 1/2 matang. Angkat. Sisihkan. Dilanjutkan dengan memasak sambal. Setelah sambal setengah matang bumbui garam + penyedap/kaldu totole lalu masukan pete, udang dan kentang goreng. Koreksi rasa. Selesai.
Dalam berternak udang, biaya pemeliharaan paling banyak ada di pakannya. Menurut petani udang hal ini, karena pakan memiliki pengaruh sangat tinggi dalam pertumbuhan dan kesehatan udang itu. Ini karena udang faname banyak dicari orang dan harga udang vaname dipasaran terus meningkat. Harga udang vaname dipengaruhi oleh permintaan pasar baik dalam maupun luar negeri. Walaupun gue ngomong ke dia kalau udang banyak manfaatnya Dulu, gue bilang udang itu lezatnya selangit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang & kentang balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
