Lagi mencari ide resep sayur asin tahu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asin tahu udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Brilio.net - Sayur asin adalah sayur berbahan sawi hijau yang telah difermentasi. Sayur Asin dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ini artinya sayur ini cocok dimakan dikala sakit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asin tahu udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asin tahu udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asin tahu udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asin Tahu Udang menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asin Tahu Udang:
- Siapkan 1 ikat sayur asin potong2 buang airnya
- Siapkan 2 bh cabai merah iris2
- Sediakan 2 bh tahu kuning potong2 dan goreng
- Gunakan 100 gr udang kupas
- Sediakan 4 siung bawang merah iris tipis
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya ebi halus
- Ambil air
- Ambil kaldu bubuk
- Sediakan minyak goreng
Kuahnya bening dan rasanya tidak kalah segar dengan sayur bening lainnya. Kuliner ini biasanya disajikan bersama ikan asin, tempe goreng, tahu goreng, dan sambal terasi. Suara.com - Sayur asin di Indonesia merupakan sebutan untuk sayuran sawi fermentasi yang banyak ditemui pada masakan khas Betawi maupun Peranakan. Resepnya cukup mudah dan praktis, sehingga cocok untuk menu buka puasa dan sahur.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asin Tahu Udang:
- Tumis bawang merah hingga harum
- Masukkan udang kupas dan tumis sampai berubah warna
- Masukkan cabai, tahu dan sayur asin, aduk rata.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, ebi dan air. masak hingga matang dan tes rasa.
- Sayur asin siap disajikan dgn nasi hangat.
Yuk, simak resep sayur asin tahu ala dr. Sawi asin ini disajikan dengan acar mentimun, irisan tahu goreng setengah matang, bawang goreng dan kerupuk. Acar mentimun menjadikan bumbu petis dalam rujak sayur asin ini encer dan mudah menyatu dengan isian di dalam piring. Tak lupa potongan cabe rawit yang bisa diminta sesuai selera. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asin Tahu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
