Sedang mencari ide resep lodeh tesin (pete + ikan asin) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tesin (pete + ikan asin) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
#sayurterong #ikanasin #pete Masak terong dicabein sama ikan asin goreng trus lalap pete, mmmmmm apalagi di santap bareng suami ya gengsss waaahhhh mantul. Terong Ikan asin Cabe Bawang merah Bawang putih Lengkuas Petai Daun bawang Santan Garam.gula.serbuk ayam bubuk #Minimin #IkanAsin #Terong. Nikmat dari Allah subhana hu wata'ala yang luar biasa dengan menyediakan sambal ikan asin dan nasi dalam satu meja yang siap untuk disantap dan dinikmati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tesin (pete + ikan asin), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh tesin (pete + ikan asin) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh tesin (pete + ikan asin) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh Tesin (Pete + Ikan Asin) menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Tesin (Pete + Ikan Asin):
- Siapkan 3 buah kentang (kupas, cuci, potong dadu)
- Ambil 3 ekor ikan asin
- Ambil secukupnya petai
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 buah daun bawang
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm kencur
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 bungkus santan instant
- Siapkan secukupnya terasi
- Siapkan secukupnya ebi
- Ambil secukupnya gula, garam
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya air
Menu kali ini bernama Resep Nasi Goreng Pete Ikan Asin, dari judulnya saja pasti sudah diketahui isi dari nasi goreng ini terdiri dari pete dan ikan asin. Aroma pete yang memiliki karakter yang khas dan kuat membuat nasi goreng ini sering kali menjadi idaman orang-orang, walaupun memang ada. Hal itu menyusul sebelumnya beredar kabar bahwa Nunung tidak nafsu makan ketika berada di balik jeruji besi. "Masih makan, ke saya minta (dibawakan) sayur lodeh, kan kesenangannya sayur lodeh, ikan asin, sambal," imbuh Sule. Selain memasak sayur lodeh, ada juga warga yang memasang sesaji gantungan daun alang-alang dan daun opo-opo hingga cukur gundul.
Cara menyiapkan Lodeh Tesin (Pete + Ikan Asin):
- tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, tiriskan. haluskan bersama terasi, kemiri, dan kencur.
- tumis kembali bahan yang sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk purut, tomat, daun bawang, dan lengkuas hingga harum.
- masukkan potongan kentang, petai, dan tambahkan air serta ikan asin. masak hingga kentang menjadi lunak.
- setelah kentang lunak, tambahkan santan, ebi, dan gula serta garam. sesekali aduk hingga mendidih.
- hidangan siap disajikan 🙌🙌
Ikan asin ini paling cocok dijadikan campuran nasi liwet atau dibuat tumis super pedas bersama potongan cabe dan pete. Jika sedang malas masak, kamu cukup goreng ikan asin ini dengan potongan dadu kecil, sajikan bersama nasi panas, sayur asem, dan sambal kesukaan. Sayur lodeh, ikan asin dan sambal merupakan makanan kesukaan Nunung. Orang Bagus diminta bawakan sayur lodeh, ikan asin dan sambal. Dalam kesempatan itu, Bagus mengaku akan selalu menemani dan mendukung ibunya, apapun yang terjadi. "Yang pasti doanya itu mamah harus kuat, mama harus yakin karena Allah sayang sama mama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh tesin (pete + ikan asin) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
