Sedang mencari inspirasi resep udang, kentang balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang, kentang balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang, kentang balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang, kentang balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang, kentang balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang, Kentang Balado memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang, Kentang Balado:
- Sediakan Kentang : 4 buah (potong kotak-kotak kecil)
- Sediakan Udang : 1/4 kg (bersihkan)
- Siapkan 15-20 buah Cabe merah
- Gunakan 5 buah Cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah Tomat merah
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 1/2 sdt Garam (sesuaikan menurut selera)
- Ambil 2 ruas jari Gula merah (sesuaikan sesuai selera)
- Ambil Bawang goreng : secukupnya (untuk taburan)
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Cara menyiapkan Udang, Kentang Balado:
- Cuci udang hingga bersih, goreng smpi kekuningan, sisihkan.
- Potong kentang kotak-kotak kecil, goreng smpi aga kering, sisihkan.
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat
- Tumis bumbu halus smpi matang, masukkan udang yang sudah digoreng, aduk-aduk sebentar, masukkan kentang, aduk-aduk lagi, tunggu sampai matang, sajikan dengan taburan bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang, kentang balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
