Sedang mencari inspirasi resep lodeh gurih rebung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh gurih rebung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh gurih rebung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh gurih rebung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh gurih rebung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh Gurih Rebung memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Gurih Rebung:
- Ambil 1 plastik Rebung Kupas (+ sudah diiris)
- Ambil 8 batang kacang panjang
- Gunakan 1 saset santan kara
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ebi
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Gurih Rebung:
- Setelah di cuci bersih, rebus rebung terlebih dahulu sampai agak empuk, lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum dan berminyak
- Masukan kacang panjang dan rebung, beri air secukupnya, aduk, dan diamkan sampai kacang agak empuk
- Tambahkan santan, dan beri secukupnya garam, gula dan kaldu ayam bubuk, diamkan sampai mendidih, Selesai 😉😘
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh gurih rebung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
