Lagi mencari ide resep sala lauak gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sala lauak gurih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sala lauak gurih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sala lauak gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Membuat Sala Lauak Khas Pariaman Enak Dan GUrih Makanan Viral Sumatera Barat. Sala lauak merupakan panganan berbentuk bulat dan rasanya gurih. Sala bisa diartikan sebagai goreng dalam bahasa Indonesia, sedangkan lauak berarti ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sala lauak gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sala lauak gurih menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sala lauak gurih:
- Siapkan 250 gram tepung beras
- Siapkan 50 gram udang kering
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap rasa/ sasa/ajinomoto
Tekstur sala lauak juga unik, bagian luarnya agak garing namun ketika digigit bagian dalam sangat lembut. Sala lauak juga menjadi salah satu ikon pariwisata Kota. Sala Lauak adalah gorengan yang terbuat dari adonan tepung dan ikan asin sehingga rasanya sangat lezat dan Nah, bagi Anda yang ingin Membuat Sala Lauak Yang Enak ini tapi tidak tahu resepnya. Resep Sala Lauak Khas Pariaman Sederhana Spesial Asli yang Enak dan Gurih.
Cara menyiapkan Sala lauak gurih:
- Haluskan kunyit, cabe, jahe dan bawang putih bersamaan dan iris tipis daun kunyit lalu tiriskan
- Panaskan air lalu campurkan bahan-bahan yang telah di haluskan, masukan garam dan bumbu penyedap kemudian di aduk sampai mendidih lalu masukan daun kunyit udang dan aduk lagi sampai tercampur merata
- Masukan tepung beras secara perlahan sambil di aduk sampai merata
- Kemudian tiriskan adonan dan dinginkan sebentar lalu bentuk adonan menjadi bulatan kecil
- Kemudian goreng dalam minyak panas sampai mateng dengan api sedang
- Dan sala lauak gurih siap di hidangkan
Sala lauak gorengan yang berasal dari Padang Pariaman, Sumatera Barat, SUMBAR dengan tekstur renyah. Sala Lauak ini memiliki bentuk yang sangat unik yaitu seperti gumpalan sebesar ibu jari yang terbuat dari adonan Sala Lauak merupakan kuliner yang berasal dari Kota Pariaman, Sumatera Barat. Ikan asin yang biasa dipakai bernama "lauak buduk". Bila tidak ada, bisa diganti dengan ikan asin peda, ikan teri, atau udang rebon. Sala lauak adalah makanan gorengan khas Pariaman, Sumatera Barat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sala lauak gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
