Lagi mencari inspirasi resep tulang iga kuah gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tulang iga kuah gurih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tulang iga kuah gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tulang iga kuah gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
.iga lainnya yakni iga bakar, iga mentega, iga gongso, soto iga kecil, hingga soto iga kuah pedas. Rasa soto yang gurih berpadu dengan iga goreng yang unik membuat hidangan Soto Iga Goreng Biasanya soto iga goreng bawang ini terdiri dari dua potong iga sapi yang tulangnya masih menyatu. Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tulang iga kuah gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tulang iga kuah gurih memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tulang iga kuah gurih:
- Siapkan 1 kg tulang iga sapi
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 4 batang daun bawang potong 2cm
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 1 sendok ebi (disangrai terlebih dahulu kemudian haluskan)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah iris serong (digoreng dahulu baru dihaluskan)
- Gunakan 10 siung bawang putih iris serong (digoreng dahulu baru dihaluskan)
- Siapkan 1 sendok makan lada putih
- Sediakan 5 cm jahe
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan Bumbu sambal :
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula putih (jgn terlalu byk nanti manis)
Lihat juga resep Sop Iga (Balungan) Kambing 🐏 enak lainnya! Sesuai dengan namanya, bentuk menu ini berupa tulang iga. Tidak hanya itu, tulang ini dibalut dengan daging berbumbu yang rasanya tak perlu Bahannya berupa daging sapi segar yang citarasanya gurih-gurih legit. Pas banget di santap dengan kuah hangat yang sudah disiram dengan.
Cara menyiapkan Tulang iga kuah gurih:
- Cuci bersih tulang iga, tiriskan.
- Rebus air hingga mendidih, masukan tulang iga rebus hingga iga empuk -/+ 45menit.
- Sambil menunggu iga empuk, panaskan minyak goreng bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan. Kemudian haluskan bersm bumbu2 seperti jahe dan lada putih.
- Sangrai ebi hingga kecoklatan kemudian haluskan.
- Setelah 30menit iga direbus masukan bumbu halus, garam&penyedap rasa aduk2 diamkan -/+ 2menit.
- Cicipi, setelah sesuai dengan rasa masukan daun bawang dan ebi yg telah disangrai kemudian rebus lagi hingga iga benar2 empuk.
- Matikan kompor, siap dihidangkan dengan sambal dan bawang goreng.
- Cara membuat sambalnya: goreng bawang putih dan cabe rawit merah, ulek jgn sampai halus. Setelah itu panaskan lagi minyak secukupnya goreng kembali sambal yg telah diulek tambahkan garam dan gula putih aduk2, cicipi dan matikan kompor.
Iga di Jakarta menjadi salah satu potongan daging yang paling banyak dicari. Terlepas dari penyajiannya yang selalu dimasak bersama dengan tulang dan terlihat ribet untuk menyantapnya, daging Ribs sangat fatty dan gurih rasanya. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tulang iga kuah gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
