Lagi mencari inspirasi resep udang kentang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang kentang balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang kentang balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang kentang balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang kentang balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Kentang balado menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Kentang balado:
- Siapkan 1/4 kg Udang
- Sediakan 2 buah kentang sedang
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan daun salam
- Siapkan serai
- Ambil jeruk nipis
- Siapkan minyak goreng
- Ambil bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 buah rawit merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Udang Kentang balado:
- Cuci udang,kupas kulit udang sisakan ekor
- Tambahkan jeruk nipis pada udang untuk menghilangkan bau amis
- Kupas kentang,potong kentang panjang-panjang
- Goreng kentang sebentar hingga kekuningan, angkat, tiriskan
- Masukan bumbu yang sudah di haluskan tadi
- Tambahkan daun salam,serai, garam dan gula secukupnya
- Masukan udang hingga udang berubah warna
- Lalu masukan kentang
- Tes rasa dan udang kentang balado siap di hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Kentang balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
