Lagi mencari inspirasi resep gulai asam lemisin (lele cumi asin) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai asam lemisin (lele cumi asin) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai asam lemisin (lele cumi asin), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai asam lemisin (lele cumi asin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai asam lemisin (lele cumi asin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Asam Lemisin (Lele Cumi Asin) memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Asam Lemisin (Lele Cumi Asin):
- Siapkan 2 biji Lele goreng
- Siapkan 100 gr Cumi asin
- Ambil 3 biji kecil Kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan secukupnya Ebi
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Cabe rawit
- Ambil 2 biji Tomat kecil
- Sediakan 5 biji kecil Kapulaga
- Sediakan 5 biji kecil Cengkeh
- Siapkan 1 biji Asam jawa
- Ambil 2 biji Daun jeruk
- Gunakan 1 sdm Saus tiram
- Siapkan 1/2 sdm Minyak ikan
- Gunakan 1 sdm Gula putih
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Penyedap rasa
- Ambil 1 biji Santan kara (65 ml)
- Gunakan secukupnya Air matang
- Siapkan Minyak secukupnya buat menumis
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Asam Lemisin (Lele Cumi Asin):
- Bersihkan dan rendam cumi asin
- Potong lele goreng jadi dua bagian
- Ulek Ketumbar, Ebi, Kemiri, bawang merah, bawang putih dan cabe sampai halus
- Panaskan minyak untuk menumis.
- Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan air matang. Aduk. Tunggu hingga mendidih pertama
- Tambahkan santan kara, Saus tiram, Minyak ikan, gula, garam. Tunggu hingga mendidih yang kedua. Terus diaduk biar gak gosong
- Masukkan lele dan cumi asin. Tunggu hingga air meresap.
- Gulai Asam Lemisin siap dihidangkan. Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Asam Lemisin (Lele Cumi Asin) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
