Anda sedang mencari inspirasi resep udang asin sambel ijo campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asin sambel ijo campur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Akibatnya, kreasi resep sambal semakin beragam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asin sambel ijo campur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang asin sambel ijo campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang asin sambel ijo campur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang asin sambel ijo campur memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang asin sambel ijo campur:
- Gunakan 1/2 ons udang kering asin
- Siapkan 2 buah tahu putih atau tahu apa aja
- Sediakan 1 papan pete
- Siapkan 4 buah terong hijau yg panjang kecil2
- Gunakan Sambel ijo :
- Gunakan 1 ons Cabe ijo keriting
- Sediakan 30 buah Rawit
- Siapkan 5 buah Bawang merah
- Ambil 1 siung Bawang putih
- Siapkan secukupnya Gula, garam
- Sediakan Tomat hijau (saya tomat merah krna g punya tomat ijo)
Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela goreng sambel ijo, ikan goreng sambel dabu-dabu, jambal asin sambel ijo, kembung tumis sambel dan masih banyak lainya. Resep sambel - Indonesia sejak dulu terkenal dengan berbagai kulinernya. Bahkan beberapa diantaranya menjadi primadona para wisatawan dari manca negara, seperti rendang, gado-gado, sate hingga baksonya. Salah satu yang khas juga dari kuliner Indonesia adalah rasa pedasnya.
Cara membuat Udang asin sambel ijo campur:
- Cuci udang kering nya trus rebus, g perlu lama merebusnya kalau sudah mendidih tiriskan saja, kemudian rebus cabe,tomat dan bawang2annya sebentar saja sampai mendidih langsung sisihkan dan ulek kasar
- Goreng tahu kemudian terong, sisihkan. Potong 3 petai cuci bersih.
- Panaskan minyak tumis cabe atau sambel ijonya td tambah gula dan garam, kalau suka pake penyedap boleh juga. Oseng2 trus tes rasa klo udah pas, masukin pete dan udang biarkan sebentar. lalu masukkan terong goreng dan tahunya aduk2 sampe agak kering
- Setelah agak kering dan minyaknya nampak disamping2 sambelnya tandanya sudah mateng, kenapa saya buat agak kering? Supaya awet sampe besok siangnya g bakal basi soalnya udangnya g digoreng dulu jd sambelnya harus disesetkan kandungan airnya biar awet 👍
- Kalau sudah matang, matikan kompor salin di wadah lain dan siap disajikan 👏👏😍😍
Olahan sambel dari cabe ijo begitu populer di daerah Sumatera, banyak kuliner khas Sambel khas batak berbahan dasar cabe ijo dan ditambahkan bunga kecombrang dan kemiri. Jika dibuat sambel nikmat dan gurih. Cukup diulek dengan cabe, garam, dan bawang. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang asin sambel ijo campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
