Lagi mencari ide resep sambal ikan asin kapas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan asin kapas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Harga ikan asin - ikan asin merupakan inovasi yang kerap di lakukan oleh kebanyakan nelayan untuk mengawetkan ikan dengan cara di asinkan. Ikan yang di jual di pasaran ini banyak yang berasal dari jenis ikan laut dari pada ikan tawar, kerena ikan laut lebih banyak di minati oleh banyak konsumen. Kami Menyediakan berbagai macam Ikan Asin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan asin kapas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal ikan asin kapas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal ikan asin kapas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Ikan Asin Kapas menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Ikan Asin Kapas:
- Ambil 100 gr ikan asin kapas, cuci bersih & goreng kering
- Sediakan 1 bh tomat sedang
- Gunakan 7 bh cabe merah besar (sesuaikan selera)
- Sediakan 25 bh cabe rawit (sesuaikan selera)
- Sediakan 7-9 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh bawang bombay ukuran kecil (optional)
- Gunakan 1/2 sdt terasi/ebi (pilih salah satu)
- Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu ayam bubuk
- Siapkan Minyak secukupnya utk menumis
Tapi jangan salah, ikan asin juga bisa diolah menjadi. Harga Ikan Asin - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan asin per kg terbaru dan terlengkap. Sekarang ini jenis ikan asing yang sedang banyak di cari adalah ikan asin jambal roti. Ikan asin yang digunakan biasanya ikan asin jenis peda, karena dagingnya lumayan banyak ikan asin ini Kamu gak akan bisa menolak kenikmatan balado ikan asin kapas dengan nasi hangat.
Cara menyiapkan Sambal Ikan Asin Kapas:
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi/ebi, tomat (kasih sedikit air).
- Tuang di wajan yg sdh panas, aduk2 sampai air sedikit menyusut. Klo sudah masukkan minyak goreng.
- Masukkan irisan bawang bombay, aduk sampai matang.
- Masukkan gula, garam, kaldu bubuk. Jika sambal sudah tanek (benar2 matang agar tdk langu) masukkan ikan asin yg sudah digoreng.
- Aduk sebentar & matikan api.
Ikan asin jambal yang telah digoreng setengah matang ditumis bersama bumbu sambal hijau hingga harum. Ikan asin kapas memiliki bentuk yang tipis dan renyah, apalagi saat dimasak memiliki wangi yang khas. Makin mantap jika dimasak balado dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Ikan asin sambal rawit Ikan asin yang gurih renyah bisa dipadukan dengan cabe rawit merah atau hijau untuk rasa yang lebih menggigit. Jenis ikan asin kecil paling cocok diolah dnegan bumbu ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal ikan asin kapas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
