Sedang mencari inspirasi resep udang goreng telor asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng telor asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng telor asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng telor asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Suatu saat pernah diajak memakan masakan ini di sebuah restoran.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang goreng telor asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Goreng Telor Asin memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Goreng Telor Asin:
- Siapkan Udang 20 ribu
- Siapkan 2 butir Telor Asin (rebus, ambil kuningnya saja, haluskan)
- Siapkan Tepung serbaguna
- Siapkan 3 siung Bawang merah , iris
- Gunakan 2 siung Bawang putih , iris
- Gunakan iris Daun bawang secukupnya,
- Siapkan Garam, lada, Royco
- Gunakan Mentega untuk menumis
Lezatnya udang goreng telur asin (Foto: Instagram @anieandriyani). JAKARTA, iNews.id - Udang menjadi salah satu menu paling digemari banyak orang. Selain enak dijadikan masakan tumis dan balado, udang juga enak dimasak dengan bumbu telur asin. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Telor Asin:
- Baluri udang dengan 2-3 sdm tepung, beri garam dan lada, diamkan kurleb 5-10 menit.
- Lalu udang dibaluri lagi kedalam tepung serbaguna, selanjutnya goreng sampai berubah warna
- Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang dengan mentega. Kalau sudah harum masukkan kuning telur dan udang.
- Beri lada, garam dan sedikit Royco. Koreksi rasa.
Resep berikut akan memadukan udang goreng tepung yang krispi dengan saus telur asin lezat, yang pastinya bisa membuat nafsu makan anda melonjak tinggi. Udang goreng berbalur kuning telur asin, pastinya enak! Yuk kita coba resep dan cara membuat udang goreng telur asin. Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng telor asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
