Sedang mencari ide resep sambel goreng manisah (labu siam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng manisah (labu siam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kupas Labu Siam, cuci, lalu iris ukuran batang korek api. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Suka masak masakan ini kalo waktunya limited.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng manisah (labu siam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng manisah (labu siam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng manisah (labu siam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Goreng Manisah (Labu Siam) menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Goreng Manisah (Labu Siam):
- Sediakan 1-2 buah labu siam/manisah(punya saya gede bgt jd cuman pake 1)
- Gunakan 150 gr kulit sapi (cecek), rebus hingga empuk, potong dadu
- Siapkan 1 bh tahu besar, potong dadu, goreng
- Ambil 100 gram udang, buang kepalanya(saya skip krn gapunya udang)
- Gunakan 4 butir telur rebus, goreng asal berkulit
- Siapkan 60 ml santan (saya pakai sun kara)
- Siapkan 5 bh cabai hijau, iris serong
- Gunakan Sedikit ale
- Ambil 5 bh cabai rawit, iris serong
- Ambil 2 bh cabai merah besar(haluskan)
- Gunakan 5 btr bawang merah, iris
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris
- Ambil 1 ruas laos
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil Air untuk merebus
- Gunakan Minyak utk menumis
- Sediakan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
Katanya ada sensasi krenyes-krenyes saat makan Jadinya sy mesti putar otak buat olahan labu siam ini. Kali ini sy buat sambel goreng. Sambal Goreng Labu Siam or also popular in my hometown, Surabaya as Sambal Goreng Manisa is a dish made from chayote squash, simmered in coconut milk. Chayote in Indonesia is known as Labu Siam or Manisa/Jipang.
Cara menyiapkan Sambel Goreng Manisah (Labu Siam):
- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum.
- Masukkan cabai hijau, cabai rawit iris, dan ale. Tumis sebentar.
- Masukkan laos dan salam, tumis hingga layu.
- Masukkan cabai merah halus, aduk sebentar
- Masukkan tahu, cecek, dan labu siam, aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya sesuai selera.
- Tambahkan santan, masukkan kaldu bubuk, gula dan garam, masak hingga mendidih.
- Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan bersama lontong😋😋
My mom used to make it. Tumis bersama daun salam dan. "kalo di daerah asalku namanya jangan manisah, biar keren dikit pake nama sambal goreng labu siam. Aku dapat resep ini dah lama, jd lupa darimana sumbernya, pas baca dimajalah, dicobain, jadi deh si jangan manisah, gk nyangka skrg jd makanan kesukaan. Sambal Goreng Labu Siam biasanya dijadikan pelengkap nasi liwet. Resep Sayur Manisa Udang Masak Santan Super Mantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Manisah (Labu Siam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
