Lagi mencari ide resep mie goreng udang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng udang pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng udang pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng udang pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie goreng udang pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Goreng Udang Pedas memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Goreng Udang Pedas:
- Gunakan 3 bungkus mie
- Siapkan 200 gram udang segar, kupas kulitnya dan cuci bersih
- Siapkan 2 biji sosis iris serong
- Ambil 100 gram sayur pak choi potong-potong sesuai selera
- Sediakan 100 gram kecambah
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 2 bungkul bawang merah cincang halus
- Sediakan 3 cabe rawit cincang halus
- Siapkan 1 batang daun bawang potong-potong seruas jari
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdm kecap manis
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Udang Pedas:
- Rebus mie sampai setengah matang lalu saring dan bilas dengan air dingin lalu tiriskan
- Dalam wajan panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum lalu tambahkan cabe rawit dan udang, tumis rata sampai udang berubah warna
- Masukan sosis dan sayuran (kecambah, pak choi dan daun bawang) aduk dan tumis rata, masak selama 3 menit sampai sayuran matang
- Masukkan mie rebus aduk rata dan tambahkan bumbunya (garam, kaldu bubuk, minyak wijen dan kecap manis) aduk rata dan masak sampai mie benar-benar matang, cicipi rasa bila kurang rasa bisa ditambah dengan garam atau kecap manis
- Taruh mie goreng di atas piring dan nikmati
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng udang pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
