Anda sedang mencari inspirasi resep udang saus telor asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus telor asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Salted egg/telur asin saat ini kembali hits dengan olahan yang lebih modern, diantaranya dengan udang. Sensasi gurihnya telur asin sungguh memanjakan lidah. Hidangan oseng udang telur asin adalah salah satu menu udang favorit di berbagai restoran atau rumah makan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus telor asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang saus telor asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang saus telor asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Saus Telor Asin memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Saus Telor Asin:
- Siapkan Udang ukuran sedang 250 gram, bersihkan lalu belah punggungnya
- Gunakan Tepung bumbu instan 1 bks (untuk baluran udang)
- Siapkan SAUS TELUR ASIN :
- Sediakan Telor asin 3 butir (ambil kuningnya, taruh di mangkuk)
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt Merica
- Ambil 1/2 sdt Kaldu bubuk instan
- Ambil 1 sdt Minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt Saos rajarasa
- Siapkan Untuk Memasak Saus :
- Siapkan 2 sdm Margarin
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa. Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto.
Cara membuat Udang Saus Telor Asin:
- Tepung instan beri sedikit air, lalu masukkan udang, goreng sampai keemasan. Angkat, tiriskan.
- Campur semua bahan saus telor asin, haluskan dg sendok.
- Siapkan wajan, masukkan margarin, nyalakan api sedang. Tunggu sampai panas, lalu masukkan bahan saus telor asin, aduk cepat sampai saus mengembang dan berbusa. Masukkan udang goreng tepung, angkat, sajikan bersama nasi pulen anget😍😍😍
Tak hanya bisa dikombinasikan dengan saus asam manis ataupun saus tiram, tapi udang juga bisa dikombinasikan dengan telur asin. Rasa udang yang manis ditambah dengan rasa telur asin yang gurih, menjadikan penganan ini menjadi favorit banyak orang. Coba buat sendiri di rumah yuk. Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Saus Telor Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
