Anda sedang mencari ide resep tumis udang bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis udang bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis udang bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis udang bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis udang bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tumis Udang Bumbu Kuning menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Udang Bumbu Kuning:
- Ambil 250 gr udang, bersihkan buang kepala dan ekor
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah, buang bijinya
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Irisan daun bawang
Cara membuat Tumis Udang Bumbu Kuning:
- Siapkan bahan-bahannya. Cuci udang kemudian kucuri dengan jeruk nipis. Cuci bersih kacangpanjang dan wortel, potong-potong sesuai selera. Ulek semua bumbunya hingga halus.
- Panaskan kurang lebih 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu hingga wangi. Masukkan wortelnya, kemudian tambahkan udang. Aduk-aduk sebentar hingga udang agak kemerahan, lalu masukkan kacang panjang. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa hingga pas.
- Setelah matang, hidangkan dan siap disantap bersama nasi panas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis udang bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
