Lagi mencari ide resep udang saos telur asin (bukan endors😉) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saos telur asin (bukan endors😉) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos telur asin (bukan endors😉), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang saos telur asin (bukan endors😉) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
SAOS TELUR ASIN TAMBAH BROKOLI DAN NASI HANGAT. Seperti ayam telur asin, udang telur asin, dan sebagainya. Pasti kalian mikir itu ribet ya?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang saos telur asin (bukan endors😉) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Saos Telur Asin (Bukan Endors😉) menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Saos Telur Asin (Bukan Endors😉):
- Sediakan 250 gr Udang Segar ukuran sedang (bersihkan buang kepala)
- Siapkan 1 butir Telur Ayam
- Gunakan 100 ml Minyak Sayur (untuk menggoreng)
- Ambil 5 sdm Tepung Bumbu Serbaguna (munjung)
- Siapkan Optional Pengganti Tepung Serbaguna
- Gunakan 2 sdm Tepung Terigu (munjung)
- Gunakan 2 sdm Tepung Beras (munjung)
- Gunakan 1 sdm Tepung Tapioka (munjung)
- Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan Saos Telur Asin
- Siapkan 1 sachet Royco Tepung Saos Telur Asin
- Gunakan 50 gr Butter
- Sediakan 2 siung Bawang Putih (cincang halus)
- Siapkan 2 buah Cabe Keriting (iris bundar)
- Gunakan Sejumput Bubuk Origano (optional untuk toping)
Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa. Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto. Hidangan oseng udang dengan saus telur asin terkadang bikin kangen dengan cita rasanya yang khas. Yuk, coba sajikan ini di rumahmu!
Cara menyiapkan Udang Saos Telur Asin (Bukan Endors😉):
- Siapkan bahan. Kebetulan pas masak tepung bumbunya tinggal dikit banget.. Jadi aku racik tepung bumbu sendiri dengan bahan yang ada pada optianal. Campurkan semua bahan tepung aduk hingga tercampur rata sisihkan.
- Kocok lepas telur campurkan dengan udang yang sudah dimarinasi dengan garam dan asam minimal 20 menit sebelum masak.
- Panaskan minyak. Ambil secukupnya udang yang berlumur telur tempatkan di wadah tepung balurkan merata. Tips: Jangan terlalu banyak telur yang ikut terbawa saat penepungan, agar tidak menggumpal.
- Masukan udang yang sudah berselimut tepung ke minyak yang sudah panas. Cukup sekali aduk saat membalikan. Masak hingga golden brown. Masak dengan api sedang, tiriskan. Lakukan hingga selesai.
- Waktunya masak saos telur asin🤤. Siapkan bahan saos telur asin.
- Panaskan butter hingga meleleh keseluruhan dan panas. Tumis baput, tambahkan irisan cabe. Masak hingga wangi.
- Tambahkan Royco Bumbu Saos Telur Asin aduk terus. Masak hingga berbusa. Matikan api.
- Masukan Udang goreng tepung yang tadi di masak. Aduk hingga tercampur rata.
- Waktunya plating.. Taburkan sejumput bubuk oregano sebagai toping. Sajikan untuk menu makan selanjutnya.. Selamat mencoba. Enjoy to recook 🙏🏻
Hidangan oseng udang telur asin adalah salah satu menu udang favorit di berbagai restoran atau rumah makan. Ada beberapa versi variasi udang telur asin. Cara Membuat Telur Asin - Perlu kalian ketahui, ternyata telur asin merupakan sebuah istilah umum untuk makanan hasil olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Proses pengasinan telur pun dilakukan dengan cara diberikan garam yang banyak. Manfaat Telur Asin - Telur asin merupakan salah satu olahan makanan dan telur yang diawetkan dengan cara memberikan garam berlebih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saos telur asin (bukan endors😉) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
