Udang Saus Padang
Udang Saus Padang

Lagi mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Saus Padang menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Saus Padang:
  1. Siapkan 1/4 udang (Me:Udang Jala, karna dapetnya cm ini)
  2. Sediakan 1 bh Jagung Manis
  3. Sediakan 1 Bh Bawang Bombai iris kasar
  4. Ambil 1 Bh Telur Ayam kocok lepas
  5. Gunakan salam dan daun jeruk
  6. Siapkan 300 ml Air
  7. Sediakan 1,5 Sdm Maizena Larutkan dengan 3sdm air
  8. Siapkan Bahan Saus
  9. Sediakan 2 Sdm Saus cabai
  10. Ambil 2 Sdm Saus tomat
  11. Gunakan 1 Sdm kecap asin
  12. Ambil 1 Smd Kecap manis
  13. Siapkan Secukupnya garam
  14. Siapkan Secukupnya masako/royko
  15. Ambil Secukupnya Lada (Me : Ladaku)
  16. Siapkan Secukupnya gula
  17. Siapkan Bumbu Giling
  18. Sediakan 5 Bh Cabai Merah
  19. Gunakan 5 Siung Bawang Merah
  20. Siapkan 1 Siung bawang Putih (Karna g suka bawang putih kadi dikit ajah)
  21. Ambil 6 Bh Cabai Rawit merah (Boleh tambah lg kalo suka pedas)
  22. Gunakan 1 Ruas jahe ukuran kecil (jangan banyak2 nanti pahit)
Langkah-langkah membuat Udang Saus Padang:
  1. Masak Bumbu yang sudah d giling jika sudah masak masukan salam dan daun jeruk, masukan bawang bombai kemudian masukan air dan masak hingga mendidih,
  2. Masukan udang, setelah setengah masak masukan jagung
  3. Masukan telur dan terus di aduk, pastika api kecil saja, lalu masukan bahan saus, aduk lagi. kemudian masuka larutan maizena. sambil aduk hingga mengental. cek rasa sebelum d angkat.
  4. Sudah masak, segera hidangkan dengan nasi panas. selamat makaan.
  5. Maaf fotonya gak lengkap. karna isitri udah g sabar pengen makan. kena omel setiap lg masak malah foto2 mulu..hahah

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!