Anda sedang mencari inspirasi resep udang telor asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang telor asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Udang telur asin merupakan salah satu olahan masakan seafood perpaduan antara udang dan telur asin yang menghasilkan makanan dengan cita rasa yang khas dan. Resep 'udang telur asin' paling teruji. Udang š¤Goreng dengan saus telur asin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang telor asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang telor asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang telor asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Telor Asin menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Telor Asin:
- Ambil 12 ekor udang
- Sediakan sedikit maizena
- Sediakan 2 buah telor asin, ambil merahnya
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh cabe keriting, potong2
- Ambil 2 sdm minyak
- Gunakan 1 sdm mentega
- Gunakan secukupnya Lada, micin, garam
- Siapkan sedikit Air
- Sediakan Harusnya ada daun bawang dan daun kari nya, tp sy skip. (habis)
Ada beberapa versi variasi udang telur asin yang disajikan. Kalau kamu bosan dengan olahan udang yang gitu-gitu saja, cobalah membuat udang telur asin. Gak cuma ikan dan ayam yang enak dibaluri saus telur asin. Jakarta - Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Telor Asin:
- Bersihkan udang. Lalu rendam dgn lada dan garam. Sedikit jeruk nipis.
- Balut dgn tepung maizena. Goreng dgn api sedang, cenderung besar. Jgn terlalu lama. Takut keras. Sudah kuning. Angkat.
- Panaskan minyak, taro mentega. Tumis bawang putih cincang sampe wangi.
- Masukkan kuning telor asin. Aduk sampe halus. Tambahkan lada, micin. Garam jgn terlalu banyak (krn takut asin).
- Tambahkan air sedikit. Aduk2 sampe berbusa. Lalu masukkan udang. Aduk rata. Sajikan.
Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Terus aduk hingga udang goreng terbalut rata dengan saus telur asin. Telur asin merupakan istilah umum untuk olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Telur asin dapat dipadukan dengan berbagai masakan misalnya nasi jamblang dan nasi lengko. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang telor asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
