Sedang mencari inspirasi resep udang kentang pete balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang kentang pete balado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang kentang pete balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang kentang pete balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang kentang pete balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Kentang Pete Balado memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Kentang Pete Balado:
- Ambil 500 gr udang di bersihkan dan di goreng sebentar
- Sediakan 2 butir kentang besar di potong dadu dan di goreng sebentar
- Sediakan 2 papan pete
- Ambil Garam, penyedap rasa, gula pasir
- Gunakan Sereh 2bj potong melintang
- Sediakan 10 lembar Daun jeruk
- Gunakan 5 lembar Daun salam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu yang di haluskan boleh di uleg atau di blender:
- Sediakan 2 bj Cabe besar
- Gunakan 15 bj Cabe keriting
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
Weekend kan gak harus makan enak di restaurant. Udang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya adalah Resep Udang Petai Balado. Bahan masakannya pun mudah didapat, tidak mahal karena membuat masakan sendiri akan jauh lebih hemat dibanding jika kita. Berikut resep dan cara membuat balado udang pete yang nikmat banget.
Langkah-langkah membuat Udang Kentang Pete Balado:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan
- Jika sudah panas masukan bumbu yang di haluskan beserta pete, sereh, salam, daun jeruk,. Aduk-aduk hingga matang dan tercium aromanya.
- Jika sudah matang beri garam, penyedap rasa dan gula pasir, aduk-aduk kembali dan koreksi rasa.
- Jika rasa sudah oke, masukan kentang yang sudah di goreng setengah matang beserta udangnya,. Aduk-aduk hingga bumbu meresap.
- Sajikan.
Ternyata masak balado udang pete gampang, kan? Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk supaya lebih nikmat ya. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur rebus, ayam, ikan, dan lain-lain. Balado kentang mix bakso ayam. foto: Instagram/@day_smarie. BALADO KENTANG UDANG PETE by @dewie_kitchen.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang kentang pete balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
