139. Capcay Udang Sayur
139. Capcay Udang Sayur

Anda sedang mencari ide resep 139. capcay udang sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 139. capcay udang sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 139. capcay udang sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 139. capcay udang sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 139. capcay udang sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 139. Capcay Udang Sayur memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 139. Capcay Udang Sayur:
  1. Ambil 1 buah wortel (kupas kulit, potong bulat)
  2. Sediakan 5 putik brokoli, belah 2 (sesuai selera)
  3. Ambil 10 putik kembang kol, belah 2 (sesuai selera)
  4. Siapkan 50 gram kapri, belah 2
  5. Gunakan 6 butir bakso, potong²
  6. Sediakan 100 gram udang, cuci bersih (saya lumuri dgn ½ buah jeruk nipis)
  7. Sediakan 2 sdm saos tiram
  8. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  9. Siapkan 100 ml air bersih
  10. Ambil 1 sdt tepung maizena (larutkan dgn 1 sdt air bersih)
  11. Sediakan 4 sdm minyak sayur untuk menumis
  12. Siapkan ✔️ Bumbu halus / uleg :
  13. Siapkan 4 siung bawang putih
  14. Sediakan 1 sdt lada butiran
  15. Gunakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat 139. Capcay Udang Sayur:
  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bakso dan udang, aduk rata (masak hingga udang berubah warna). Masukkan kembang kol dan wortel (beri air sekitar 5 sdm supaya sayur cepat empuk), aduk rata. Biarkan hingga layu.
  2. Masukkan saos tiram, kaldu jamur, garam, air dan kapri, aduk rata. Masak sebentar hingga kapri agak layu. Tuang larutan maizena, aduk sesaat. Matikan api kompor.
  3. Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 139. capcay udang sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!