Udang Bakar Jimbaran
Udang Bakar Jimbaran

Sedang mencari inspirasi resep udang bakar jimbaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bakar jimbaran yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar jimbaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang bakar jimbaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang bakar jimbaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Bakar Jimbaran memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Bakar Jimbaran:
  1. Gunakan 10 Ekor Udang Tiger Ukuran Sedang
  2. Sediakan Bumbu Bakar
  3. Siapkan 1/2 Buah Bawang Bombay
  4. Sediakan 5 Siung Bawang Putih
  5. Sediakan 1/4 Nanas Manis (Me 1/2 buah Nanas Madu)
  6. Ambil Secukupnya minyak goreng
  7. Ambil 2 Cm Terasi Bakar / 1 Bungkus Terasi ABC
  8. Gunakan 1 Sdm Saus Tomat
  9. Ambil 1 Sdm Saus Tiram
  10. Siapkan 1 Sdm Saus Sambal
  11. Siapkan Secukupnya gula, garam dan lada
  12. Siapkan Sambal Tomat Segar
  13. Ambil 1 Siung Bawang Putih
  14. Sediakan 1 Buah Tomat Segar
  15. Gunakan 8 Buah Cabai rawit merah dan hijau (boleh lebih)
  16. Ambil 3 Buah Jeruk limau peras (Me 1/2 aja)
  17. Siapkan Secukupnya Gula dan Garam
Cara menyiapkan Udang Bakar Jimbaran:
  1. Siaokan blender, masukkan Nanas + Bawang Bombay + Bawang Putih + minyak sayur buar diblender gak seret. Blender hingga halus.
  2. Panaskan pan, kemudian iris terasi dan masukkan kedalam pan yang sudah diberi minyak
  3. Kemudian tuangkan bumbu yang sudah diblender, tumis dengan api sedang hingga berwarna coklat
  4. Kemudian tambahakan saus tomat + saus tiram + saus sambal aduk rata dan masak sampai matang. Jika sudah mau matang tambahkan garam + gula. Cek rasa angkat dan sisihkan
  5. Panaskan pan… Sebelum udang di bakar taburi dengan garam + lada, setelah panas bakar udang setengah matang kemudian olesi dengan bumbu bakar, dan masak hingga berwarna merah atau orange.
  6. Setelah matang angkat dan sisihka
  7. Membuat Sambal Tomat Segar : Geprek bawang putih kemudian cincang dan taburi garam sedikit saja dan haluskan dengan pisau, kemudian iris tomat dan chop cabe rawit
  8. Masukkan kedalam wadah jadi satu kemudian beri gula + garam secukupnya kemudian tambahkan perasan jeruk limau. Aduk rata
  9. Cara Penyajian : Susun udang diatas piring kemudian tuangkan sambal tomat segar diatasnya. Udang Bakar Jimbaran Siap disajikan. Selesaiii

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Bakar Jimbaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!