Anda sedang mencari ide resep udang saus padang dengan bola bola seafood yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang dengan bola bola seafood yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar. Gunakan udang yang masih segar sehingga hasil akhirnya nanti terasa sedikit rasa manis di dagingnya. Makan enak, makan nikmak, makan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang dengan bola bola seafood, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang saus padang dengan bola bola seafood yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang saus padang dengan bola bola seafood sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Saus Padang dengan Bola Bola Seafood memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Saus Padang dengan Bola Bola Seafood:
- Ambil 250 gr udang
- Gunakan 200 gr bola bola seafood (campur jenisnya)
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 4 helai daun jeruk
- Gunakan 2-3 sdm sambal
- Siapkan 1 sdm Saus tomat
- Ambil 1/2 sdm Kecap manis
- Sediakan 1/2 cangkir kaldu udang
- Siapkan Secukupnya lada garam dan penyedap
- Ambil 1 sdm margarin
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan yang di ulek
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 blok terasi
- Sediakan 5 buah canai merah
- Ambil 7 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 ruas jahe
Pilihan sausnya juga cukup beragam, ada saus padang, saus cheesy cream, saus bawang, hingga saus Restoran seafood yang satu ini terkenal menyajikan ragam aneka seafood dengan harga murah. Di Bola Seafood Acui, semua seafood masih segar. Menu yang populer ada ikan bakar. Saus Padangnya lumer dan meresap sampai ke bagian dalam.
Cara membuat Udang Saus Padang dengan Bola Bola Seafood:
- Iris bawang bombay. Potong dadu tomat. Bagi dua, kemudian geprek sereh. Iris besar daun bawang
- Lelehkan margarin bersama dengan minyak. Lalu tumis bumbu yang sudah di ulek hingga setengah matang, masukkan bawang bombay, sereh, daun jeruk, san tomat. Kemudian tumis tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan udang, kemudian aduk hingga rata. Kemudian masukkan bola2 seafood, aduk hingga rata dan setengah matang.
- Masukkan saus sambal, saus tomat, dan kecap lalu aduk hingga merata. Kemudian masukkan kaldu udang, aduk kembali hingga merata.
- Tambahkan daun bawang, garam, lada, dan penyedap sesuai selera, aduk dan diamkan sampai kuah sedikit assat.
- Sajikan :)
Pedas dan gurihnya nggak usah Buat yang sering makan Seafood kaki lima di PIK, pasti familiar dengan Bola Seafood Acui. Udang Menteganya apalagi, banyak yang mengakui kalau bumbu pada menu ini mantap sekali. Shrimp Balls berupa bola-bola udang cincang goreng. Masukkan irisan keju ke bola udang yang sudah matang. Taruh udang dan cumi-cumi cincang dalam mangkuk, tambahkan kanji, garam, gula, merica, dan minyak wijen, aduk Sajikan selagi panas dengan pelengkap saus cabai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang saus padang dengan bola bola seafood yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
