Anda sedang mencari inspirasi resep balado udang kentang pete (plus tips) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado udang kentang pete (plus tips) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado udang kentang pete (plus tips), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado udang kentang pete (plus tips) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado udang kentang pete (plus tips) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Balado Udang Kentang Pete (plus tips) memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado Udang Kentang Pete (plus tips):
- Gunakan 3 ons udang
- Sediakan 2 buah kentang ukuran besar
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ons cabe merah mix rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 3 helai daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdt garam kasar
- Ambil 1 sdt gula merah
- Gunakan 1 sdt asam jawa (encerkan)
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
Cara membuat Balado Udang Kentang Pete (plus tips):
- Siapkan bahan2. Potong kentang dadu. Untuk udang, cuci bersih, kerat punggungnya dan bersihkan hitam2nya. Buang kepala dan ekor (sorry udang lupa difoto).
- Goreng udang sebentar sampai kemerahan, lalu sisihkan. Potong kentang bentuk dadu, goreng hingga keemasan. Sisihkan. Belah dua pete lalu rebus setengah matang (bisa juga langsung goreng bersama sambalado terakhir tp sy lebih suka direbus).
- Blender bahan sambalado, lalu tumis. Tambahkan air asam, gula jawa, lengkuas, daun salam dan garam. Setelah berubah pekat masukkan udang, kentang dan pete. Aduk hingga merata. Done.Nyam. Selamat menikmati ya gaes 😋
- Tips menghilangkan bau pete : bisa kumur air garam atau kopi hitam (jangan dimix susu yah). Untuk perabot bs direndam air kopi panas sebelum dicuci. Kalau petenya direbus niscaya limbah di kamar mandi pun terhindar bau pete hehe..semoga bermanfaat 😋🙏
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Udang Kentang Pete (plus tips) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
