Anda sedang mencari inspirasi resep fuyunghay udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fuyunghay udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fuyunghay udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan fuyunghay udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat fuyunghay udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Fuyunghay Udang menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Fuyunghay Udang:
- Siapkan 6 butir telur ayam
- Siapkan 200 gram udang kupas diulek sedikit tp jgn sampai lembek
- Gunakan 3-4 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 100 gram kol diiris tipis
- Sediakan 1 buah wortel diserut tipis
- Sediakan Secukupnya irisan seledri
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 2 sdm terigu
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Gunakan Saus
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek/ setengah siung bawang bombay iris tipis
- Sediakan 6 sdm saus tomat
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 1 sdt maizena + 100 ml air
- Ambil 2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica
Cara menyiapkan Fuyunghay Udang:
- Kocok telur, campur dengan udang, lalu sayuran. Terakhir masukkan larutan air+tepung. Tambah garam merica
- Masak dengan teflon, beri minyak lebih banyak dari minyak utk kadar menumis
- Balik jika sudah agak kokoh. Masak dengan api kecil hingga matang
- Tumis margarin dengan bawang hingga harum. Masukkan potongan wortel. Beri saus tomat. Masukkan air. Tunggu hingga wortel layu. Masukkan garam gula dan larutan maizena
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat fuyunghay udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
