Sedang mencari ide resep udang bakar saus asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bakar saus asam manis pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang bakar saus asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang bakar saus asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep Udang Asam Manis Dengan Bumbu Saus Pedas - Ada banyak sekali variasi resep masakan seafood yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup terkenal adalah aneka macam seafood dengan bumbu asam manis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang bakar saus asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang bakar saus asam manis pedas menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang bakar saus asam manis pedas:
- Siapkan 1 kg udang segar ukuran besar,cuci bersih kerat punggungnya
- Ambil 2 sdm mentega/margarin
- Siapkan secukupnya air lemon/jeruk nipis
- Gunakan bahan saus:
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 5 siung bawang merah/ 1 buah bawang bombay, iris tipis
- Sediakan 3 buah cabe merah besar, iris serong
- Sediakan 5 buah cabe rawit, iris serong (optional)
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm kecap
- Sediakan 100 ml air (kaldu udang asli kalo punya bisa lebih gurih)
- Sediakan 1 sdm margarin
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan sedikit gula
- Gunakan sedikit penyedap (optional)
Udang asam manis saus inggris yang lezaaat. Cara membuat udang asam manis pedas yang enak. Letakkan udang goreng tepung dan siram dengan saus asam manis. Beberapa resep udang asam manis tersebut tentu saja akan terasa istimewa bila dimakan bersama orang-orang tersayang yang.
Langkah-langkah menyiapkan Udang bakar saus asam manis pedas:
- Rendam udang sebentar dengan air lemon/jeruk nipis setelah itu cuci kembali sampai benar-benar bersih.
- Bakar udang dengan diolesi margarin sampai kulitnya ada gosong gosongnya dikit,aku pakai happycall.
- Sambil nunggu udang dibakar kita bisa sambil lalu bikin sausnya.
- Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah sebentar, setelah itu masukkan cabe-cabean. Tumis sampai layu dan harum lalu tambahkan air, saus tomat, sambal,kecap, garam, gula, dan penyedap. Tunggu hingga mendidih.
- Koreksi rasa saus, jika rasa sudah pas tambahkan satu sendok tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masak saus hingga matang dengan kekentalan yg diinginkan.
- Tata udang di piring, kemudian siramkan saus asam manis pedas diatas udang.
Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang. Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas. Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang bakar saus asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
